Surat-Kabar.com – Makassar | Wakil Gubernur Sulawesi Selatan, Hj. Fatmawati Rusdi, menyoroti kondisi sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di daerah yang menjadi pelaksana program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ia menemukan ada fasilitas yang dinilai tidak memenuhi standar operasional.
Salah satu yang menjadi perhatian serius adalah dapur SPPG di Kecamatan Maritengngae, Kabupaten Sidrap. Dari hasil peninjauan, Fatma menilai dapur tersebut tidak layak dijadikan tempat pengolahan makanan bagi anak sekolah.
“Kita tidak mau dapur seperti itu, dan tidak mau ada kejadian seperti di daerah lain. Di lokasi itu, dapurnya di garasi rumah, atapnya spandek, panas sekali,” ujar Fatmawati Rusdi , Selasa (7/10/2025).
Wagub Sulsel yang tampak kecewa menunjukkan sejumlah video dan foto kondisi dapur yang menurutnya jauh dari standar. Ia juga menegaskan bahwa dapur tersebut belum memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) serta izin operasional dari Dinas Kesehatan.
“Tidak punya IPAL, itu kan tidak benar. Terus, tidak punya izin dari Dinas Kesehatan juga. Bahkan belum melapor, kok bisa beroperasi,” tutur Fatma dengan nada kesal.
Fatma menekankan, Pemprov Sulsel tidak ingin program Makan Bergizi Gratis berjalan asal-asalan. Ia meminta agar setiap SPPG memastikan keamanan, kebersihan, dan kelayakan fasilitas sebelum menjalankan layanan kepada masyarakat.
(Mahar)
